Ingredientes para 4 pessoas:

• Roti do porco com ameixas
• 1/2kg de batatas cortadas ao cubos
• azeite
• vaquiero liquida
• vinho branco
• ervas de provence
• pimenta preta
• oregãos
• sal
• 1 cebola
• alhos
• knorr de galinha
• knorr de alho e salsa

Preparação:

regar um tabuleiro com azeite
colocar a cebola cortada as rodelas
colocar o roti de porco e barra-lo com alho picado e metade dos 2 knorr esmagados
regar com azeite e vinho branco
num recipiente colocar as batatas a acrescentar os tempero, alho picado, sal, ervas aromáticas a pimenta o azeite e a vaqueiro mexe-se tudo e coloca-se no tabuleiro
vai ao forno durante 2 horas.