Alheira no Forno com Batata Recheada

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Receita de Alheira no Forno com Batata Recheada
Ingredientes para 2/3 pessoas:

6 batatas
2 cenouras
6 fatias de bacon
6 filetes de anchova de conserva (1 lata Alteza do Froiz, preço e qualidade 5*)
2 alheiras

Preparação:

Descascar as batatas, retirar o centro com o tira-caroços da maça, rechear com o bacon e anchova.
Tapar com uma rolha de batata e outra de cenoura.
Dar um corte lomgitudinal na pele das alheiras.
Colocar no forno por +/- 30 minutos, reservar as alheiras e levar ao forno por mais 15 minutos.
Empratar as batatas o miolo da alheira e refrescar com um tomatinho bem madurinho.

https

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FOTOS: Manuel Álvaro

Bom apetite

31-08-2011, 09:27 2

Optima e deliciosa receita que vou levar comigo pois aprecio imenso alheira e ficou com um aspecto fantástico,

31-08-2011, 23:23 3

Postado Originalmente por mariana5

Optima e deliciosa receita que vou levar comigo pois aprecio imenso alheira e ficou com um aspecto fantástico,

mariana, acho que não se vai arrepender.

31-08-2011, 09:27 2
mariana5	Optima e deliciosa receita que vou levar comigo pois aprecio imenso alheira e ficou com um aspecto fantástico,