Asinhas de Frango à Minha Moda | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-02-2012, 15:18
por Ricardo Tiago
Receita de Asinhas de Frango à Minha Moda

Esta receita não tem quase nada de invulgar. São simples asas de frango panadas, só que em vez de utilizar pão ralado utilizei Ottogi Bread Crumbs (produto Koreano) que encontrei num supermercado chinês. A única diferença é que dá uma textura mais interessante.

Ingredientes:
  • Asas de Frango
  • Farinha
  • Bread Crumbs
  • Ovo
  • sal
  • Malagueta Triturada
  • Pimentão Doce
  • Óleo (usei Óleo de Amendoim)
Preparação:

1. Misture a farinha, o sal, o pimentão doce, a malagueta triturada e reserve.
2. Passe o frango pelo preparado anterior, depois pelo ovo e em seguida pelo Bread Crumbs (também pode ser substituído por pão ralado comum).
3. Leve a fritar em lume brando para que o frango possa cozinhar, sem queimar o preparado exterior.

Acompanhei com batata doce aos palitos, arroz e uma salada fresca.
Bom apetite.


FOTO: Ricardo Tiago
Fotografias
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