Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 bifes de frango
• 4 dentes de alho
• alho em pó q.b.
• azeite q.b.
• 1 caldo de knorr
• farinha q.b.
• sumo de 3 laranjas

Preparação:

Tempere os bifes com alho em pó e outro tempero a gosto.
Eu usei a mistura da Margão de gengibre e citrinos.
Desfaça o caldo Knorr num pouco de azeite até fazer uma pasta e barre os bifes.
Deixe marinar cerca de 30min.
Numa frigideira coloque azeite e os alhos laminados, deixe aquecer e de seguida junte os bifes.
Assim que os bifes estiverem com aspecto de "cozidos" retirem da frigideira e reservem.
Polvilhe o molho que ficou na frigideira com farinha, deixe ganhar uma cor mais dourada e junte o sumo de laranja.
Mexa bem e de seguida junte os bifes.
Leve ao lume os bifes durante poucos minutos no molho de laranja e está pronto.
Sirva com arroz e salada.