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Publicado a 28-05-2011, 20:44
por EuniceF
Receita de Bifes de Frango com Molho de Laranja Simples
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 bifes de frango
  • 4 dentes de alho
  • alho em pó q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 caldo de knorr
  • farinha q.b.
  • sumo de 3 laranjas
Preparação:

Tempere os bifes com alho em pó e outro tempero a gosto.
Eu usei a mistura da Margão de gengibre e citrinos.
Desfaça o caldo Knorr num pouco de azeite até fazer uma pasta e barre os bifes.
Deixe marinar cerca de 30min.
Numa frigideira coloque azeite e os alhos laminados, deixe aquecer e de seguida junte os bifes.
Assim que os bifes estiverem com aspecto de "cozidos" retirem da frigideira e reservem.
Polvilhe o molho que ficou na frigideira com farinha, deixe ganhar uma cor mais dourada e junte o sumo de laranja.
Mexa bem e de seguida junte os bifes.
Leve ao lume os bifes durante poucos minutos no molho de laranja e está pronto.
Sirva com arroz e salada.


FOTO: EuniceF
Fotografias
Bifes de Frango com Molho de Laranja Simples-img_1122.jpg   Bifes de Frango com Molho de Laranja Simples-img_1124.jpg  
  #1  
Antigo
30-05-2011, 12:02
2
parece delicioso e facil de realizar
bjs
 
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