Receita de Coxinhas de Frango com Limão
Ingredientes:

• 6 coxas de frango (para 3 pessoas)
• sumo de 1 limão
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 fio de azeite
• piripiri q.b.
• sal q.b

Preparação:

Tempere as coxas com sal e o alho espremido.
Regue com o sumo de limão, e polvilhe com o piripiri.
Num tacho, leve ao lume as coxinhas com um fio de azeite e deixe cozinhar.
Vá acrescentando aos poucos sumo de limão do tempero.
Quando o sumo terminar, acrescente água.
Quando estiverem lourinhas, retiram-se do lume e servem-se.
Decore com umas rodelas de limão.
Acompanhe com arroz branco ou uma salada mista.
Bom apetite!

Preparação no Forno:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Tempere as coxas com sal e o alho espremido.
Regue com o sumo de limão, e polvilhe com o piripiri.
Regar com um fio de azeite e disponha rodelas de limão sobre as coxinhas.
Leve ao forno durante 50 minutos.
Acompanhe com arroz branco ou uma salada mista.
Bom apetite!