Frango Assado em Cama de Legumes | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-03-2011, 17:33
por SofiaG.
Receita de Frango Assado em Cama de Legumes

Bem cá vai o como gosto de fazer o frango no forno.

Ingredientes:
  • 2 cenouras
  • 1 courgette
  • ½ pimento verde
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Tomate cereja
  • Batatinhas novas
  • 1 frango partido em 8 pedaços
  • 1 folha de louro
  • Massa de pimentão
  • ½ copo de vinho branco
  • Azeite e sal q.b
Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Tempere o frango com o alho, a folha de louro, sal e a massa de pimentão e reserve.
Corte os legumes em bocadinhos mais ou menos com 2 cm.
Num tabuleiro de ir ao forno deite azeite e por cima os legumes.
Tempere-os com um pouco de sal e regue com azeite.
Por cima dos legumes coloque o frango e volte a regar com um pouco de azeite.
Por cima deite o ½ copo de vinho e ½ copo de água.
Deixe cozinhar e de vez em quando volte o frango para cozinhar dos dois lados.
Quando o frango estiver a ganhar cor, junte as batatinhas.
Este frango fica pronto em +- 50 min.


FOTO: SofiaG.
Fotografias
Frango Assado em Cama de Legumes-img_6043.jpg   Frango Assado em Cama de Legumes-img_6044.jpg  
  #1  
Antigo
26-03-2011, 18:10
2
Assim os legumes já devem saber melhor...
26-03-2011, 20:58
3
Bom...sou suspeita porque gosto muito de legumes...mas esta receitinha ficou mesmo boa
 
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