Receita de Frango Assado à Moda da Minha Mãe
Ingredientes:

• 1 Frango médio inteiro
• 8 Dentes de alho laminados
• 2 Folhas de louro em pedacinhos
• 1 Raminho de salsa fresca picado
• 4 Colheres de sopa de azeite
• Sal q.b.

Preparação:

Num almofariz, coloque os alhos, o louro, a sala e o sal.
Pise tudo até obter uma pasta, adicione o azeite e misture bem.
Barre o frango de ambos os lados com a pasta e deixe tomar gosto durante 2 horas no mínimo.
Passado as duas horas leve-o ao forno a assar.
Sirva com batatas fritas ou salada.

Bom Apetite