Frango Assado Recheado com Castanhas | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2010, 11:56
por Sandra Batista
Receita de Frango Assado Recheado com Castanhas

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango limpo
  • 1 taça de castanhas cozidas e descascadas
  • 2 cebolas
  • 1 copo de vinho branco
  • 300 g de caldo de galinha
  • azeite q.b.
Preparação:

Recheie o frango com as castanhas cozidas. Ate-o.
Coloque-o num tabuleiro com a cebola cortada às rodelas, ponha um pouco de azeite e meta-o no forno a 250º C.
Quando começar a ficar dourado, regue-o com o vinho e reduza a temperatura para 150º C.
Deixe assar durante 1 hora.
Triture o molho de assar (cebolas incluidas) com o caldo de galinha e sirva-o com o frango.
Decore a gosto.
  #1  
Antigo
18-03-2010, 01:04
2
parece maravilhoso
adoro castanhas, hummmmm....
bjs e obrigada
 
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