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Receita de Frango com Champanhe e Natas Ingredientes:
1. Esfregue com sal e a pimenta preta os pedaços de frango. 2. Aqueça a margarina e doure o frango; salpique com farinha, verta o conhaque e lance fogo. 3. Passe os cogumelos por água fria e corte-os em tiras. 4. Coloque os cogumelos e o tomate junto aos pedaços do frango e deixe-os cozer um pouco. 5. Acrescente o champanhe deixando ferver em lume brando cerca de 20 minutos. 6. Retirar os pedaços de frango, conservando-os no calor. 7. Ligue o molho com as natas, deixando ferver lentamente. 8. Coloque novamente os pedaços de frango na frigideira para aquecê-los, salpique com a salsa e sirva. Bom Apetite! |
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