Frango Cremoso | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-07-2010, 21:44
por ver.costa
Receita de Frango Cremoso

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • 800gr de alho francês
  • 4 batatas médias
  • 500ml de molho bechamel
  • 1 caldo de galinha
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
Preparação:

Untar um tabuleiro com azeite e colocar o alho francês.
Cortar os peitos de frango em tiras não muito finas e colocar por cima do preparado anterior e regar com fios de azeite, tempere com sal e com o caldo de galinhas que deverá desfazer num pouco de àgua (menos de meio copo), misture bem e deixe marinar durante cerca de duas horas (eu costumo deixar no frigorífico de um dia para o outro).
Confirme se o preparado tem líquido suficiente para ir ao forno, se não tiver coloque meio copo de água.
Descasque as batatas e corte-as às rodelas não muito finas e coloque por cima do preparado.
Leve o preparado ao forno cerca de 40/50 minutos. Quando os ingredientes estiverem cozinhados adicione o molho bechamel e deixe alourar.
Bom apetite
  #1  
Antigo
10-07-2010, 22:05
2
deve ser delicioso.
 
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