Frango Crocante com Sésamo e Parmesão | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-09-2013, 00:04
por flor do brownie
Receita de Frango Crocante com Sésamo e Parmesão
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 peitos de frango
  • 6 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 3 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de oregãos
  • 1 colher de chá de alho moído
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sumo de 1/2 limão
  • sal e pimenta q.b.
  • coentros picados q.b
Preparação:

Comece por aquecer o forno a 220ºC.
Coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno.
Comece por cortar os peitos de frango em tiras não muito finas.
Num taça coloque o frango e tempere-o com os oregãos, o alho moído, o azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta e reserve.
Entretanto, torre as sementes de sésamo num frigideira anti-aderente, sem as deixar escurecer em demasia.
Misture as sementes com o queijo parmesão ralado e passe cada pedaço de frango por esta mistura.
Coloque no tabuleiro, regue com um fio de azeite e leve a cozer durante cerca de 15 minutos.
Polvilhe com coentros picados e sirva com uma boa salada.

Tempo de Preparação: 10min + 15min de cozedura | Dificuldade: Fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: Frango


FOTO: Flor do Brownie
Fotografias
Frango Crocante com Sésamo e Parmesão-frangocrocante.jpg  
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