Receita de Frango com Ervilhas
Ingredientes:
- 1 frango
- 1 cebola
- margarina
- sal
- pimenta
- 1 ramo de salsa
- chouriço
Preparação:
- Prepara-se devidamente o frango e parte-se aos bocados.
- Faz-se um refogado com cebola picada e um pouco de margarina, deixa-se alourar o frango e retira-se para fora do molho logo que esteja louro.
- Ao caldo que ficou juntam-se água que baste, sal, pimenta, um ramo de salsa, deixa-se ferver um bocado e quando começar a ferver tira-se a salsa e deitam-se as ervilhas.
- Quando estas principiarem a ferver juntam-se os pedaços de frango com algumas rodelas fininhas de chouriço.
- Acompanhe com arroz.
