Frango Frito II | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 08-08-2012, 12:25
por Aveirinha
Receita de Frango Frito II
Ingredientes:
  • 1 frango partido aos pedaços
  • 3 dentes de alho laminados
  • 1 folha de louro
  • 2,5 dl de cerveja
  • 1 colher de café de açafrão
  • 1 colher de café de caril
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de sopa de calda de tomate
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
Preparação:

Depois de o frango bem lavado e escorrido.
Juntar todos os elementos do tempero.
Misturar bem e deixar na marinada pelo menos meia hora.
Escorrer a marinada e fritar lentamente para ficar bem passado por dentro.
No fim de frito, mete-se a escorrer em cima de papel absorvente.
O óleo retira-se da frigideira.
Mete-se um pouco de margarina menos de 1 colher, deixa-se derreter, junta-se a marinada e deixa-se reduzir a metade.
Depois é só servir com este molho delicioso.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®