Frango com Iogurte | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-04-2011, 22:57
por Mónica72
Receita de Frango com Iogurte
Ingredientes:

  • 1 Frango
  • 1 Cebola grande ou 2 pequenas
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 raspa de noz moscada
  • 1 dl. de vinho verde branco
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 iogurtes naturais
  • 0,5 dl. de azeite
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Retirar todas as peles ao frango.
Picar a cebola e o alho para o tacho e juntar todos os ingredientes.
Vai a cozer em lume brando durante aproximadamente 30 minutos (cuidado para não secar).
Depois de pronto, passe o frango para uma terrina.
Bata o molho que ficou no tacho, no liquidificador, rectifique os temperos e cubra o frango.
Polvilhe c/ salsa picada ou coentros frescos.

Serve-se com arroz branco ou puré de batata.


FOTO: Mónica72
Fotografias
Frango com Iogurte-frango-iogurte-monica.jpg  
  #1  
Antigo
13-04-2011, 15:15
2
Muito fácil de fazer
e deve ser muito bom.
Obrigada pela partilha.

Beijinhos
 
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