Frango à Minha Moda com Caril e Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-07-2012, 13:20
por tatianamarques12
Receita de Frango à Minha Moda com Caril e Natas

Como adoro caril, decidi fazer um frango à minha moda.

Ingredientes (a olho):
  • bocados de frango
  • alho
  • cebola
  • azeite
  • tomate
  • louro
  • cogumelos
  • vinho branco
  • ketchup
  • natas
  • água
  • sal
  • piri-piri
  • caril
  • mistura de pimentas
Preparação:

Num tacho aqueci o azeite com o alho, cebola cortados a gosto.
Deixa-se refogar e vai-se adicionando o tomate e o louro assim como as especiarias (mistura de pimentas, sal e piri-piri).
Depois de refogado junta-se os pedaços de frango e os cogumelos.
Rega-se com vinho branco a gosto e com um pouco de ketchup.
Tempera-se com caril e junta-se as natas e a agua e deixa-se cozinhar em lume brando.

E está pronto!
Servir com arroz branco a acompanhar.
Se gostarem pode polvilhar com Orgãos


FOTO: tatianamarques12
Fotografias
Frango à Minha Moda com Caril e Natas-img-20120720-00047.jpg   Frango à Minha Moda com Caril e Natas-img-20120720-00048.jpg   Frango à Minha Moda com Caril e Natas-img-20120720-00049.jpg  
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