Receita de Frango com Molho de Laranja

Ora aqui está uma receita um pouco diferente quando queremos fazer frango!

Ingredientes:

• 1 frango
• 1 copo de sumo de laranja
• 2 colheres de sopa de manteiga (usei vaqueiro com alho)
• 4 c. sopa de sumo de limão
• 2 dentes de alho esmagados
• farinha de trigo
• sal e pimenta q.b.
• 4 c. sopa de mel
• fatias de bacon (não tinha usei bacon às tirinhas)

Preparação:


Lave os pedaços do frango e tempere-os com sal, alho, pimenta e limão.
Deixe repousar durante 1/2 hora.
Escorra e passe-os por farinha de trigo.
Envolva cada pedaço com uma fatia de bacon e coloque-os, numa só camada num pirex ( eu coloquei o bacon às tirinhas por cima antes de colocar no forno!). Despeje por cima o tempero onde o frango esteve a marinar, misturado ao sumo de laranja, à manteiga levemente derretida e ao mel.
Asse em forno médio, durante 1/2 hora ou até o frango estar cozinhado, até que a pele do frango esteja tostada e o molho tenha engrossado.

È saboroso. Experimentem