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Receita de Frango com Natas e Bechamel
Ingredientes:
Depois do frango desfiado, cortar 5 batatas grandes em cubos e fritar. Reservar. Meter azeite numa panela e deixar alourar a cebola e juntar os alhos picados. Passado um pouco adicionar o frango desfiado e temperar com sal grosso e pimenta branca. Deixar estar um pouco e mexer para ganhar gosto. Depois meter no tabuleiro que vai ao forno as batatas e o frango e misturar tudo. Numa panela ao lume meter o pacote de natas e o de bechamel e adicionar o leite e mexer sempre. Temperar com noz moscada e pimenta. Quando começar a engrossar desligar o fogão e misturar às batatas e frango. (Meto sempre um pouco por cima alho em pó) e misturo para não correr o risco de ficar insonso. Meter depois por cima o queijo ralado ou 2 fatias de queijo cortadas. E levar ao forno até ficar douradinho. Dica: Normalmente vou mexendo com a colher que é por dentro não ficar liquido. FOTOS: Cristina Sophia |
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