Receita de Frango Panado no Forno
Ingredientes:

• 1 Peito de Frango por pessoa (cortados em dois bifes mais finos)
• 1 Copo de Buttermilk (240ml) Como Fazer - Buttermilk (USA)
• 1 colher de chá de Sal
• 1 colher de chá de Pimenta
• 1 colher de chá de Picante
• 2 colher de sopa de Queijo Parmesão ralado
• Pão Ralado com Alho q.b. (pode fazer em casa)

Preparação:

1. Numa taça misturar o buttermilk, o sal, a pimenta e o picante.

2. Juntar a carne e deixar repousar durante cerca de 15 minutos.

3. Entretanto, pré aquecer o forno a 250º, juntar o queijo parmesão ao pão ralado e colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e barrar com margarina.

4. No fim dos 15 minutos, panar a carne e dispôr no tabuleiro.
Adicionar pequenas nozes de margarina em cima dos panados e levar ao forno durante cerca de 20 minutos. (até os panados ficarem dourados)

Servir com rodelas de limão.
Bom Apetite!

Adaptei da receita Buttermilk Baked Chicken do site da Martha Stewart.

Ver video Aqui: Buttermilk Baked Chicken and more delicious recipes, smart cooking tips, and video demonstrations on marthastewart.com