Frango à Parmegiana | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-08-2012, 17:52
por magnoliazul
Receita de Frango à Parmegiana
Ingredientes:
  • 6 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 chávenas de chá de pão ralado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200 g de mozarela
  • Azeite para untar
  • Orégaos a gosto
Preparação:

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.
Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.
Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta.
Passe-os pela maionese e pão ralado.
Coloque numa tabuleiro untado com o óleo.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mozarela, o molho e os óregaos.
Leve ao forno novamente só para gratinar.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada.
  #1  
Antigo
 
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