Receita de Guisado de Esparguete com Frango e Ervilhas
Ingredientes:

• 2 pernas de frango (usei metade de um frango)
• 200 gr esparguete
• 1 lata pequena de ervilhas
• Azeite
• Alho em pó
• 3 tomate chucha
• 1 tira de pimento
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• 1 lata pequena de ervilhas
• Sal
• 50 ml. de natas

Preparação:
Começar por aquecer o azeite.
Colocar alho em pó, o pimento cortado e os tomates chucha.
Deixar refogar um pouco.
Adicionar o frango, o vinho e deixar cozinhar um pouco.
De seguida adicionar água suficiente para cozer o esparguete, adicionar a massa, as ervilhas e temperar com sal.
Quando tiver quase cozinhado e com pouca água adicionar as natas e deixar mais uns minutos.

Bom apetite!


Inspiração: Sónia Meirinho: Guisado de Esparguete com Frango e Ervilhas