Ingredientes para 8 hambúrgueres:

• 700g de peito de frango picado (usei o robot)
• 1/2 chávena de chá de pão ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo batido
• 1 cebola pequena, picada finamente
• 1 ramo de salsa, picado
• 1/2 colher de chá de orégãos
• pimenta caiena
• mostarda em grão moída na hora
• 1 knorr Natura de Frango (diluído num pouquinho de água quente)

Preparação:

Deitar todos os ingredientes numa bacia larga. Misturar tudo muito bem, de forma a que todos os temperos fiquem bem distribuídos pela carne.
Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.

Sugestão de acompanhamento: arroz de brócolos picados