Peitos de Frango com Cerveja | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-08-2011, 14:32
por Paula Soeiro
Receita Peitos de Frango com Cerveja
Ingredientes:

  • Massa qb (Fettuccini ai Funghi) Milaneza
  • Peitos de frango
  • 1 cerveja média
  • 1 cebola
  • 1 caldo de galinha
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • Piripiri
  • Sal qb
Preparação:

1. Coza a massa em água e sal.
2. Junte todos os outros ingredientes num tacho (excepto os cogumelos) e cozinhe os peitos de frango, 20 mn (+ou -), em lume médio.
3. Quando a carne estiver pronta, retire para um prato e passe com a varinha mágica o caldo que ficou.
Acrescente ao caldo os cogumelos.
Prove e rectifique os temperos.
Quando levantar fervura apague o lume.
4. Sirva os peitos de frango em cima da massa e regue os pratos com o caldo.


FOTO: Paula Soeiro
Fotografias
Peitos de Frango com Cerveja-dsc09684.jpg  
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