Receita de Peitos de Frango Recheados com Queijo, Bacon e Salpicão
Ingredientes:

• 6 peitos de frango
• 1 colher de sopa de manteiga
• azeite
• 1 pacote de bechamel
• alho moído
• sal
• pimenta branca
• 1 lima

Recheio:

• 1 pacote de queijo ralado
• Bacon
• Salpicão
• Maionese
• Mostarda
• Oregãos
• Pimenta preta

Preparação:

1. Temperar os peitos de frango, de ambos os lados, com sal, pimenta branca, alho ralado e o sumo de meia lima. Deixar a temperar durante cerca de uma hora.
2. Fazer um corte no meio dos peitos de frango, mas sem os dividir em dois, de forma a que eles fiquem como se fossem um recipiente.
3. Numa tigela, prepara-se o recheio: junta-se um pacote de queijo ralado, bacon e salpicão cortados em cubinhos, e mistura-se tudo com um pouco de maionese e mostarda e, por fim, os oregãos e pimenta preta a gosto.
4. Rechear os peitos de frango com o preparado. De forma a facilitar a cozedura, ata-se cada peito de frango com guita.
5. Numa frigideira, fritam-se os peitos de frango em azeite e manteiga durante mais ou menos 2 minutos de cada lado.
6. Num pirex, coloca-se cada peito de frango recheado. Rega-se por cima com o molho que ficou na frigideira e com o molho bechamel. Se sobrar alguma coisa do que foi preparado para o recheio, colocar por cima dos peitos de frango.
7. Levar ao forno a 200º durante 15 a 20 minutos.
8. Servir com arroz e batatas fritas.