Pernas de Frango à Fly | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-10-2011, 22:17
por Maria Fly
Receita de Pernas de Frango à Fly
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 Pernas de Frango
  • 600 Gr de Batatas aos Cubinhos
  • 1 Cebola em Meias-Luas
  • 200 Ml de Vinho Branco
  • 200 Ml de Caldo de Frango
  • Sal, Pimenta, Colorau, Noz moscada
  • 2 Colheres de Sopa de Molho Inglês
  • 2 Folhas de Louro
  • 100 Ml de Azeite
Preparação:

Numa assadeira faz-me uma cama com a cebola.
Por cima, dispõem-se as coxas de frango com as batatas à volta.
Tempera-se tudo com o sal, a pimenta, o colorau, a noz moscada, as 2 folhas de louro e as 2 colheres de sopa de molho inglês.
Por fim, rega-se tudo com o azeito, o vinho branco e o caldo de frango.
Deixa-se de tempero, aproximadamente, 2 horas e leva-se, posteriormente, ao forno a 200º.
Vai-se regando o frango e as batatas com o molho até que fiquem lourinhos.
Acompanhe este prato com uma salada a gosto.

Espero que gostem desta receita e experimentem
Aqui em casa é muito apreciado




FOTOS: Mary Fly
Fotografias
Pernas de Frango à Fly-27092011017.jpg  
Quem Fez
Ricardo TiagomagaliMónica72tixa
  #1  
Antigo
01-10-2011, 23:11
2
Maria, fácil simples e muito saboroso, parabéns.
17-11-2011, 22:22
3
tenho um óptimo aspecto!
obrigado e beijinhos
 
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