Pernas de Frango no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-12-2011, 19:47
por Lia J Silva
Receita de Pernas de Frango no Forno
Ingredientes:
  • 4 Pernas de Frango
  • 3 Batatas Grandes
  • 3 dentes de alho picados
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de sobremesa de pimentão doce
  • Sal e pimenta q.b.
  • 100ml de caldo de galinha
  • Salsa picada q.b.
Preparação:

Faça um corte em cada perna no sentido horizontal e junte os alhos.
Misture o limão com o pimentão doce e pincele as pernas com este preparado.
Tempere com sal e pimenta e deixe marinar por algumas horas.
Corte as batatas em cubos grandes e leve a cozer em água fervente com sal durante 10 min.
Prepare o caldo de galinha e reserve.
Disponha as pernas em uma travessa de ir ao forno com a respectiva marinada.
Disponha por cima as batatas e regue com o caldo de galinha.
Polvilhe com salsa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 50min.
Bom apetite!


FOTO: Lia J Silva
Fotografias
Pernas de Frango no Forno-pernas-frango-no-forno.jpg  
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