Rolinhos de Frango com Chourição | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2014, 21:57
por António Batista
Receita de Rolinhos de Frango com Chourição
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 4 bifes de Frango
  • 8 fatias de Chourição
  • 8 fatias de queijo
  • 4 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • Sumo de limão
  • 1 colher de sopa de Molho Soja
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação:

1. Temperar os bifes de Frango com Pimenta o olhor de Soja e o sumo do Limão e reservar (cerca de 1h antes)
2. Preparar os rolinhos, colocar 2 fatias de Queijo e 2 de Chourição sobre cada bife, enrolar os bifes e prender com palitos.
3. Num prato misturar a farinha com as sementes de sésamo e passar os rolinhos por esta mistura.
4. Colocar os rolinhos de Frango num tabuleiro de ir ao forno e regar cada um com um fio de Azeite.
5. Cobrir o tabuleiro com um folha de alumínio e levar ao forno a 200 graus durante 30 minutos. Retirar a folha de alumínio e deixe tostar por mais 5 minutos.
6. Por fim retirar os palitos e servir.


FOTOS: AMSBatista
Fotografias
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