Strogonoff de Frango II | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-02-2011, 11:52
por Sandra Batista
Receita de Strogonoff de Frango II
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas finas
  • 250g de cogumelos frescos laminados
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 400 ml de natas light
  • 2 ou 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sobremesa de Molho Inglês
  • 1 dl de Azeite
  • Sumo de 1 Llmão
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • Noz moscada q.b.
  • Alho em pó q.b.
Preparação:

1. Comece por temperar os peitos de frango, com o sal, a pimenta branca e o sumo de limão.
2. De seguida, numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola e os dentes de alho, assim que a cebola estiver alourada, junte o peito de frango, os cogumelos, regue com o molho inglês e deixe cozinhar em lume médio.
3. Adicione por fim, as natas e o ketchup, tempere com sal, um pouco de pimenta, a noz moscada e o alho em pó (se necessário junte mais umas gotas de sumo de limão), deixe apurar e sirva.


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Strogonoff de Frango II-img_5673.jpg  
Quem Fez
Ana Arantes da Costaane mariemagnoliazulRosemarieSandra Batista
  #1  
Antigo
10-03-2011, 19:00
2
Excelente ideia, fazer com tirinhas de frango...
Só costumo fazer com tirinhas de perú!
Beijokas
20-12-2011, 22:54
4
Vou experimentar pois além de fácil e rápida, a receita contem todos os ingredientes deliciosos e que combinados potenciam a delícia.
Parabéns!
ana
 
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