Costeletas de Borrego Estufadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-02-2010, 12:10
por Vânia Fonseca
Receita de Costeletas de Borrego Estufadas

Ingredientes:
  • 8 costeletas de borrego (pequeninas)
  • 4 Batatas cortadas aos quartos
  • 1 cenoura cortada às rodelas
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates pelados
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • ervilhas q.b
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • 1/2 copo de vinho branco
Preparação:
  1. Fazer um estrugido com a cebola picada, os dentes de alho e o azeite.
  2. Quando a cebola ficar transparente, colocar os tomates pelados, a polpa de tomate, a cenoura as ervilhas e mexer mto bem.
  3. Quando levantar novamente fervura juntar o vinho o sal e deixar ferver.
  4. Quando começar a ferver, juntar água até cobrir e temperar com sal.
  5. Quando estiver a ferver juntar as batatas, deixar cozer. Quando estiverem cozidas juntar as costeletas e baixar o lume (pode ser necessário juntar mais água).
  6. Mais uns minutinhos e está pronto. Servi com arroz branco.
Bom apetite!
  #1  
Antigo
18-02-2010, 12:17
2
Que delícia, é um prato rápido e fácil de fazer...
Adorei...
Beijoss e Obrigada
18-02-2010, 12:37
4
Tem um óptimo aspecto
eu adoooooooooooooooooooro borrego
obrigada, mais um para a lista
bjs
18-02-2010, 12:42
5
Olá meninas, é mto simples e fica mto saboroso..vão gostar de certeza.
Beijinhos
18-02-2010, 12:56
6
Muito bom aspecto, claro que vamos gostar. Sao todas tao apetitosas
Beijinhos e obrigada
02-03-2010, 12:55
7
Esta receita tem um excelente aspecto,
parabéns,
obg
 
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