Bifes de Peru com Gengibre e Caril | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-01-2012, 11:00
por Lia J Silva
Receita de Bifes de Peru com Gengibre e Caril
Ingredientes:
  • 4 Bifes de peru
  • 4 dentes de alho
  • Sal e pimenta branca q.b.
  • 1 colher de chá de gengibre branco moido
  • 1 colher de sobremesa de caril de mandras
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de azeite
Preparação:

Tempere os bifes com o alho, o sal, a pimenta e o gengibre.
Numa frigideira coloque a manteiga e o azeite a aquecer.
Junte os bifes e deixe fritar.
Quando estiver quase frito junte o caril e deixe apurar mais um pouco.
Sirva acompanhado de arroz de passas.


FOTO: Lia J Silva
Fotografias
Bifes de Peru com Gengibre e Caril-bifes-peru-gengibre-caril.jpg  
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