Bifinhos de Peru Primavera | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-08-2011, 18:43
por ana isabel martins
Receita de Bifinhos de Peru Primavera
Ingredientes:
  • 400g de bifes de peru
  • 50g de margarina Vaqueiro
  • sal
  • pimenta grossa
  • 1 alho francês
  • 1 lata de cogumelos em lâminas
  • 200 g de fettucine
  • 2 dl de natas
  • 150 g de queijo ralado em fios
  • manjericão fresco
Preparação:

Corte os bifinhos de peru em tiras finas e aloure-os numa frigideira com a margarina Vaqueiro. Tempere com sal e pimenta grossa.
Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra muito bem.
Junte aos bifinhos de peru e deixe saltear cerca de 5 minutos.
Adicione os cogumelos bem escorridos e deixe saltear mais 10 minutos.
Entretanto, coza o fettucine em água temperada com sal.
Escorra e coloque na taça em que vai servir.
Junte as natas aos bifinhos de peru e, logo que começar a ferver adicione o queijo, misturando bem. Deite sobre a massa e mexa.
Polvilhe com manjericão picado e enfeite com algumas folhinhas inteiras.

Bom Apetite!!!


FOTO: Monika
Fotografias
Bifinhos de Peru Primavera-user9700_pic27224_1413660960.jpg  
Quem Fez
Monika
  #1  
Antigo
 
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