Receita de Bifinhos de Peru com Vinho do Porto
Ingredientes:

• 5 bifinhos de peru
• óleo q.b
• sal q.b
• 1 cebola grande
• 1 cálice de Vinho do Porto
• salsa q.b

Preparação:

Temperam-se os bifinhos com sal e põem-se a fritar em óleo bem quente.
Quando estiverem quase fritos, escorre-se o óleo e junta-se a cebola partida em tiras, a salsa e o Vinho do Porto.
Deixa-se a cebola alourar um bocadinho e esta pronto a servir!