Bifinhos de Peru com Vinho do Porto II | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-07-2011, 12:17
por Hélder Ferreira
Receita de Bifinhos de Peru com Vinho do Porto II
Ingredientes:
  • 1.5 kg de bifinhos de peru
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 150g de Margarina (para fritura)
  • 350g de Camarão do pequeno
  • 200ml de natas
  • 3 colheres de sopa de vinho do Porto
  • 4 colheres de Ketchup
Preparação:

1. Quando for comprar os bifinhos, peça para que os cortem em pedaços pequenos (pequenos bifinhos).
2. Tempere os bifinhos com sal e pimenta moída.
3. Leve a margarina, e frite os bifinhos de ambos os lados, adicione os camarões e deixe fritar também.
4. Retire os bifinhos e os camarões depois de fritos, e introduza no recipiente onde efectuou a fritura, as natas, o vinho do porto e o ketchup, adicione os bifinhos e os camarões, deixe apurar.
5. Pode acompanhar os bifinhos, com arroz branco ou chutney de manga polvilhados de salsa picada.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Bifinhos de Peru com Vinho do Porto II-user4423_pic21042_1334958932.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
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