Achatadinhos de Bacalhau | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-03-2010, 15:23
por Lili
Receita de Achatadinhos de Bacalhau

Ingredientes:
  • 100g de farinha de milho
  • 4 gemas
  • 2 chávenas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
  • 1 chávena de chá de vinho Madeira
  • 1 pimentão verde sem semente cortado em cubos
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 ramo de manjericão
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta-malagueta a gosto
  • Azeite
Preparação:

1. Misture a farinha às gemas, ao vinho e ao bacalhau.
2. Adicione o pimentão, a cebola e o alho.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Misture bem e forme bolinhos.
5. Achate e frite no azeite quente.
6. Doure dos dois lados.
7. Escorra sobre papel-toalha, sem colocar um sobre o outro para que não murchem e sirva em seguida.
  #1  
Antigo
31-03-2010, 15:31
2
Lili: adorei,som como os bolinhos so que voce faz com farinha de milho.
Obrigada
31-03-2010, 16:20
3
Bem práticos de fazer
nunca experimentei com farinha de milho
um dia experimento!!
Beijinhos
31-03-2010, 16:36
4
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Bem práticos de fazer
nunca experimentei com farinha de milho
s
Lili,
Parecem muito bons, com farinha de milho também nunca experimentei.
Beijinhos
 
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