Bacalhau com Alho Francês no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-02-2012, 17:11
por Noelia
Bacalhau com Alho Francês no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 alhos franceses grandes cortado às rodelas finas
  • 1 cebola grande cortada às meias luas
  • 1dl de azeite
  • 4 postas de bacalhau demolhado, cozido e esfiapado
  • 6 ovos
  • 25 grs de farinha
  • 1 chávena de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200º C.
Coloque num tacho o alho francês, a cebola e o azeite. Deixe refogar até a cebola e o alho francês ficarem macios (ou transparentes).
Junte o bacalhau e deixe refogar por mais 5 minutos.
Num tabuleiro de barro (ou outro) que possa ir ao forno e à mesa, coloque o preparado anterior.
Num recipiente bata os ovos , a farinha, o leite, o sal e a pimenta.
Deite por cima do bacalhau, deite salsa picada por cima e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos.


FOTOS: Noelia
Fotografias
Bacalhau com Alho Francês no Forno-img_2347.jpg   Bacalhau com Alho Francês no Forno-img_2351.jpg  
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