Bacalhau Assado no Forno com Azeite e Alhos | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-04-2011, 11:39
por ATJC
Receita de Bacalhau Assado no Forno com Azeite e Alhos
Ingredientes:

  • Alhos
  • 3 lombos de bacalhau
  • Azeite
Preparação:

Numa assadeira, tapar o fundo com alhos cortados às fatias e regar com azeite até tapar bem os alhos.
Coloca-se os lombos de bacalhau (se usarem congelado, deixem a descongelar previamente) na assadeira por cima dos alhos e rega-se com um pouco mais de azeite.
Vai ao forno até o bacalhau estar assado e tostado.

Costumo acompanhar esta receita com batatas doces cozidas.
Espero que gostem!


FOTO: Graciela Mendonça
Fotografias
Bacalhau Assado no Forno com Azeite e Alhos-bacalhau-forno-gabriela.jpg  
Quem Fez
Graciela MendonçaGraciela Mendonça
  #1  
Antigo
18-12-2011, 12:17
2
ATJC, este bacalhau está com óptimo aspecto e deve ser delicioso, pois a mistura dos três ingredientes é excelente.
Gostava, no entanto, de saber como coze a batata doce.
Quando as cozo umas ficam clarinhas, mas outras ficam negras.
O que posso fazer para que isso não aconteça?
 
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