Bacalhau com Batatas Lay's | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 00:39
por angelaval
Receita de Bacalhau com Batatas Lay's

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 postas de bacalhau cozido e desfiado
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 1 pacote familiar de batatas fritas Lay's
  • 400ml de molho bechamel (uso de compra)
  • 6 cenouras grandes cozidas
  • 6 ovos cozidos
  • 100 ml de azeite
  • piri-piri ou pimenta
Preparação:

1. Faz-se um refogado com o azeite, a cebola aos cubinhos e o alho.

2. Depois da cebola estar lourinha, junta-se o bacalhau desfiado e tempera-se com o picante e com o sal (não se põe muito sal pois as batatas são salgadas).

3. Num tabuleiro coloca-se no fundo uma camada de bechamel, e coloca-se uma camada com bastantes batatas e com a mão pressiona-se de forma a partir as batatas, coloca-se depois metade do refogado cobre-se com metade das cenouras cortadas às fatias no sentido do comprimento e por fim põe-se metade dos ovos cortados às rodelas.
Coloca-se bechamel por cima dos ovos e volta-se a repetir o procedimento com os restantes ingredientes.
A ultima camada é de molho bechamel.

4. Vai ao forno a gratinar e está pronto a servir!!!

Espero que gostem!!!
  #1  
Antigo
19-03-2010, 00:46
2
Ola Angelaval,
Que maravilha de receita de bacalhau hummm...
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
19-03-2010, 05:32
3
Angel: non tinha visto esta receita,bem original.
Obrigada
 
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