Bacalhau com Broa Reinventado Pour Moi | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-03-2011, 15:10
por Kelly_Maya
Receita de Bacalhau com Broa Reinventado Pour Moi
Ingredientes Para 6 Pessoas:

  • 1 Posta grande de Bacalhau
  • 1 Lata grande de Cogumelos
  • 350g de Miolo de Camarão
  • 1/4 de Uma Broa de Milho
  • 2 Pacotes de Natas
  • 1 Saco de Batatas fritas em cubos congeladas
  • Manteiga q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Cozer o bacalhau.
Retirar as peles e as espinhas. Desfiar. Reservar.
Fritar as batatas. Reservar.
Triturar a broa. Reservar.
Numa frigideira colocar a manteiga e o camarão.
Quando estiver cozido, colocar os cogumelos e o bacalhau.
Juntar um pacote de natas. Temperar a gosto.
Num tabuleiro de ir ao forno, colocar as batatas no fundo.
Regar com um pacotes de natas.
Por cima colocar a mistura do camarão, bacalhau e cogumelos, e finalmente a Broa.
Levar ao forno por 20/30m a 180º.


FOTO: Kelly_Maya
Fotografias
Bacalhau com Broa Reinventado Pour Moi-bacalhau.jpg  
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