Bacalhau Casado | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-09-2011, 01:19
por magnoliazul
Receita de Bacalhau Casado

Ingredientes :
  • Uma embalagem de migas de bacalhau
  • Batatas em cubos
  • Cebola
  • Azeite
  • 1 pacote de natas
  • 1 pacote de molho bechamel
  • Leite
  • Queijo ralado mozarela
  • Pão Ralado
  • Salsa q.b
  • Sal q.b
Preparação:


Cozer as migas de bacalhau em água ou em leite
- Colocar as batatas em cubos a fritar
- Depois de cozido, bacalhau desfia-se
- Colocar no fogão, um refogado de cebola, azeite e salsa
- Colocar o bacalhau no refogado
- Juntar as batatas fritas ao refogado e misturar bem
- Juntar o pacote de nata e mexer bem
- Juntar o pacote de molho bechamel e mexer
- Temperar com sal q.b
- Colocar um pouco de leite para o bacalhau não ficar muito seco e mexer muito bem
- Colocar no tabuleiro e rechear metade com o queijo ralado e a outra parte com pão ralado
- Meter no forno até ficar douradinho

fonte:
Moçoila Do Lar
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