Bacalhau com Cebolada | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-07-2013, 19:50
por Maria J.
Receita de Bacalhau com Cebolada
Ingredientes:
  • 4 postas de bacalhau
  • 4 dentes de alho
  • pimenta
  • sal
  • maionese
  • cerveja
  • 2 cebolas grandes
  • polpa de tomate
  • colorau
Preparação:

Tempere o bacalhau com pimenta e alho e deixe tomar o gosto.
Passe o bacalhau por farinha e ovo e frite em azeite bem quente.
A meio da fritura, ligue o forno para ir aquecendo.
Depois de frito o bacalhau espalhe uma colher de maionese por cima de cada posta.
Leve ao forno no mesmo tacho onde fritou o bacalhau.
Adicione as cebolas as rodelas e os dentes de alho.
Tempere com colorau, uma pitada de sal, um pouco de cerveja e tomate.
Misture bem e deixe refogar.
Depois da cebolada preparada, adicione-a por cima do bacalhau.
Sirva com batata frita e arroz seco.



FOTO: Maria J.
Fotografias
Bacalhau com Cebolada-copia-p130613_12.220001.jpg  
  #1  
Antigo
30-07-2013, 16:03
2
mas que belo prato ficava já para o jantar beijinhos
 
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