Bacalhau com Coentros | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-03-2010, 19:31
por Gloria Moreira
Receita de Bacalhau com Coentros

Ingredientes:
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 1 kg de batatas
  • sal
  • pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 1 ramo de coentros
  • 1dl de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • coentros para decorar
Preparação:

Coloque no fundo de um tabuleiro a cebola cortada as rodelas e o louro.
Por cima, disponha as postas de bacalhau e a batata aos cubos pequenos.
Tempere com sal e pimenta e polvilhe com o alho e os coentros picados.
Regue com o azeite e leve ao forno durante cerca de 35 minutos, a 200ºC.
No final, borrife com gotas do vinagre e sirva de seguida, decorando com raminhos de coentros frescos.

Bom apetite
Fotografias
Bacalhau com Coentros-dsc01284.jpg  
  #1  
Antigo
17-03-2010, 19:35
2
Obrigada Gloria uma sugerencia mais pra fazer bacalhau.
17-03-2010, 20:08
3
Gloria,
Deve ser uma delicia, adoro bacalhau.
Obrigada
18-03-2010, 01:28
4
quem vai delirar com esta receita é o meu marido
parece muito boa
bjs e obrigada
 
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