Bacalhau Dourado com Espinafres | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-06-2012, 19:22
por Sandybell
Receita de Bacalhau Dourado com Espinafres
Ingredientes:

  • 3 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Azeite q.b.
  • 1 embalagem de espinafres congelados
  • Puré de batata (feito conforme indicação da embalagem)
  • Pimenta e noz moscada
  • Pão ralado
  • Azeitonas para decorar
Preparação:

Corta-se as cebolas em rodelas meia lua e refoga-se no azeite juntamente com os alhos e a folha de louro.
À parte coze-se o bacalhau, limpa-se de peles e espinhas e desfia-se em lascas.
Junte-as ao refogado da cebola, mexa bem e junte os espinafres congelados.
Tempere com pimenta e noz moscada e deixe envolver para apurar os sabores.
À parte faça o puré de batata e coloque num pirex de ir ao forno alternando por camadas: puré, refogado com o bacalhau e os espinafres, sendo a última camada de puré.
Polvilhe com pão ralado e vai ao forno a gratinar.
Na hora de servir decore com azeitonas.


FOTO: Sandybell
Fotografias
Bacalhau Dourado com Espinafres-fotografia0024.jpg   Bacalhau Dourado com Espinafres-dsc0951000.jpg  
  #1  
Antigo
07-07-2012, 19:32
2
Hummmm a experimentar um dia destes...Adorooooo pratinhos com bacalhau e este parece me muito BEM
Obrigada pela partilha

Bjinhos
27-02-2013, 22:30
3
Obrigada pela receita Adorei... apesar de alguns percalços... ficou muito bom!
 
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