Bacalhau à Filomena | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2014, 19:25
por Vanessafaustino
Receita de Bacalhau à Filomena
Ingredientes:
  • 800 g de batatas
  • 600 g de bacalhau
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola grande ou duas médias
  • 1 chouriço
  • 2 ovos
  • Azeite
Preparação:

Cortar as batatas aos cubinhos e as cenouras às rodelas.
Leve ao lume para cozer as batatas, as cenouras, o chouriço, os ovos e o bacalhau.
Depois de tudo cozido corte o chouriço às rodelas e os ovos.
Num tabuleiro faça camadas, comece pelas batatas, depois outra camada de cebola às rodelas, chouriço e cenoura, ate acabar os ingredientes.
Regue tudo com bastante azeite e leve ao forno, quando estiver pronto é so decorar com os ovos e servir.


FOTO: Vanessafaustino
Fotografias
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