Bacalhau Grelhado com Cebolada | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-05-2011, 10:08
por SarinhaT
Receita de Bacalhau Grelhado com Cebolada
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 3 Postas de Bacalhau
  • 2 Cebolas Pequenas às Rodelas Finas
  • 2 Ovos Cozidos
  • 3 Dentes de Alho Laminados
  • 1 Ramo de Salsa
  • Folhinhas de Tomilho q.b. (opcional)
  • Batatas Cozidas (cerca de 10 talhadas)
  • 200 ml de Azeite
Preparação:
  1. Grelhe o bacalhau. Com a ajuda de uma tesoura corte o bacalhau aos bocados e meta numa travessa.
  2. Junte as batatas cozidas e os ovos.
  3. Ferva o azeite com as cebolas e os alhos e deixe ao lume até a cebola cozinhar.
  4. Deite esse molho por cima do bacalhau e das batatas e perfume com a salsa picada e as folhinhas de tomilho.

FOTO: SarinhaT
Fotografias
Bacalhau Grelhado com Cebolada-bacalhau-assado-cebolada.jpg  
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