Bacalhau com Molho Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-02-2012, 22:24
por magnoliazul
Receita de Bacalhau com Molho Branco
Refogar em azeite:

  • 4 cebolas raladas
  • 3 dentes de alho
  • 1 kg de bacalhau fervido e picado grosseiramente
  • salsinha
Acomodar num pirex.

Separadamente, fazer um creme branco (seguindo a ordem) com:
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (bem cheia) de trigo
  • 500ml de leite
  • noz moscada ralada
  • sal
  • pimenta do reino branca
Adicionar 1 lata de natas com o lume desligado.

Montagem:
  • bacalhau
  • molho branco
  • queijo parmesão
  • batata palha
Levar ao forno para aquecer e gratinar.
  #1  
Antigo
 
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