Filetes de Bacalhau assado | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-10-2012, 08:11
por Manny Travassos
Receita de Filetes de Bacalhau Assado
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 filetes de bacalhau fresco nao salgado
  • tempere adobo (basicamente é uma mistura de alho, cebola, sal, pimenta e açafrão q.b.)
  • colorau q.b.
  • paprika q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

De uma camada de azeite no bacalhau para os temperos colarem bem ao peixe.
Depois coloca-se o peixe num tabeleiro de grelhar.
Em lume de lenha asse bem até ficar bem assado.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Filetes de Bacalhau assado-44238_4699606846645_1909081311_n.jpg  
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