SKREI (Bacalhau Fresco) com Crosta de Alho e Salsa | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2014, 12:07
por Monika
Receita de SKREI (Bacalhau Fresco) com Crosta de Alho e Salsa
Ingredientes:
  • 5 postas de bacalhau fresco
  • 3 dentinhos de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 100g de Maioneze de Dijon
  • 2/3 colheres de sopa de pao ralado fino
  • Sal e pimenta q.b
Preparação:

Descasque os dentes de alho e pique-os grosseiramente.
Lave e seque o raminho de salsa e pique tambem.
Num recipiente, misture o alho, a salsa, a maioneze, e o pao-ralado.
Pré-aqueca o forno nos 180'C.
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha as postas de bacalhau. Salgue e apimente.
Em cima de cada posta, disponha o preparado anterior.
Leve ao forno ate dourar.

Nota: Não deixe o bacalhau fresco, muito tempo no forno.
Caso contrario, fica muito seco e algo "duro".


FOTOS: Monika
Fotografias
SKREI (Bacalhau Fresco) com Crosta de Alho e Salsa-20140219_193952.jpg   SKREI (Bacalhau Fresco) com Crosta de Alho e Salsa-20140219_191813.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
21-02-2014, 23:42
2
muito lindo Monika esta' uma maravilha ! beijinho
 
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