Choco Frito | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-07-2010, 00:18
por v-gomes
Receita de Choco Frito

Ingredientes:

  • 1 kg. de tiras de choco
  • 1 folha de louro
  • sumo de 1 limão
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • oleo q.b.
  • 1 molhinho de salsa
  • 12 dentes de alho
  • piripiri q.b. (opcional)
Preparação:

Tempere as tiras de choco com 4 dentes de alho pisados, sal, pimenta ou piripiri e a folha de louro partida aos bocados e o sumo de limão.
Deixe tomar gosto cerca de + ou - 2 horas.
Escorra-os da marinada e passe-os por farinha.
Frite-os em azeite ou oleo quente com os restantes alhos com casca.
Escorra-os e ponha numa travessa de serviço decorada com gomos de limão.
  #1  
Antigo
29-07-2010, 13:55
2
Vanessa V,
Este choco deve ser uma delicia.
Obrigada pela partilha.
12-04-2011, 15:00
3
essa receita esta ate bem mas falta um promenor...
antes de temprar tem que ferver um bocadito para tirar
a salina senao nao ficam bem temprados nem fritos
desculpa de me meter na tua receita .
BEIJOS
 
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