Choco Frito à Setubal | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-07-2014, 18:24
por M. Duarte Lopez
Receita de Choco Frito à Setubal
Ingredientes:
  • 1 kg de choco em tiras
  • 1 litro de leite meio gordo
  • 3 limões
  • 1 kg de farinha de milho
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Óleo q.b.
Preparação:

Numa panela com água a ferver,coloque o sal e escalde o choco, durante 5 minutos
Numa taça, deite o leite, coloque a pimenta e de seguida o choco e deixe por 1h00.
Numa taça esprema os limões até fazer sumo.
Passado 1 hora, retire o choco do leite e coloque dentro do sumo de limão durante mais 5 minutos.
Retire o choco do sumo limão e passe em farinha de milho.
De seguida leve a fritar em lume bem quente.
  #1  
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