Chocos com Vinho Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-06-2010, 16:36
por Sandra Batista
Receita de Chocos com Vinho Branco

Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 Choco com 150 g
  • 1/2 copo Vinho Branco
  • 2 colheres de sopa Azeite
  • 1 Tomate maduro
  • 2 dentes Alho
  • Sal e pimenta qb.
Preparação:

Lava-se muito bem o choco e seca-se com um papel absorvente.
Numa frigideira, com um pouco de azeite, refogue o alho; junte depois o choco, acrescente o tomate pelado, o sal e a pimenta.
Deixe fritar um pouco, depois acrescente o vinho e deixe cozer em lume brando, até que o líquido evapore; sirva com salada verde bem colorida.
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