Lulas com Cerveja e Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2010, 10:39
por glutao
Receita de Lulas com Cerveja e Natas

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de lulas
  • 80 gr de margarina
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de farinha
  • 1,5 dl de cerveja
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 dl de natas
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.
Preparação:

Amanhe, lave muito bem, escorra as lulas e corte-lhes os sacos em argolas e as cabeças em pedaços.
Leve ao lume a margarina e a cebola picada bem fina e vá mexendo.
Assim que começar a alourar, junte as lulas, mexa, tape e deixe estufar durante cerca de 2 minutos.
Espalhe a farinha por cima, mexa bem e junte o ketchup, a cerveja, as natas e uma pitada de sal.
Deixe cozer em lume médio durante 30/40 minutos, mexendo o tacho de vez em quando.
Depois de cozidas, rectifique de sal, pimenta e noz moscada.
Se gostar, pode juntar um pouco de picante.
Acompanhe com puré de batata.
  #1  
Antigo
10-03-2010, 23:11
2
Muito bom glutao
parabens
abraço
05-08-2011, 11:22
3
Tenho feito imensas vezes esta receita- é saborosa e a família agradece!
A cozinheira também agradece ao Glutão a ideia!

Bons cozinhados*
 
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